1、馬踏湖白蓮藕是山東省淄博市桓台縣的特產。馬踏湖白蓮藕潔白如玉，鮮嫩甜脆，藕內含澱粉，蛋白高，還有糖、脂肪以及維生素等多種成分，是上等蔬菜。
2、高青大米就地域範圍目前來説，設在高青縣趙店鎮的香港五豐行輸港“高青大米”種植基地百畝稻田滿目葱綠，白鷺不時飛過。
3、淄博被譽為“中國西紅柿之鄉”,種植面積4萬畝。“臨淄西紅柿”榮獲國家地理標誌產品稱號。
4、博山草莓是國家地理標誌證明商標 “前來採摘草莓的客人大幅增加,主要是源於這裏的草莓通過了國家有機認證,消費者信任這個品牌”。
5、淄博絲綢源遠流長，聞名遐邇，周村素有“絲綢之鄉”的美譽，曾對開闢“絲綢之路”，開展對外貿易發揮了重要作用，在歷史上留下了濃重的一筆。據史料記載，早在春秋戰國時期我國就有家庭絲織手工業，明朝萬曆年間，周村絲綢業有了較大發展。清代末期有了機械化生產的雛形。
6、淄博刻瓷。系對陶瓷施以特殊的裝飾工藝。在已燒成的陶瓷半成品上，用特製刀具鐫刻各種書法、繪畫。成品歷來被列為高級手工藝品之一。淄博刻瓷構圖佈局嚴謹，色彩簡而不繁，風格粗獷、活潑。既具繪畫的神形，又富金石韻味。於奔放外不離法度，精微處足饒氣魄。
7、周村燒餅是來淄博可以帶走的特產，是淄博一種傳統特產小吃之一，其製作已有一千八百多年的歷史，2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。周村燒餅有着“薄、香、酥、脆”的特色，入口一嚼即碎，香滿口腹，若失手落地，則會皆成碎片，被形容為“形似滿月，薄如秋葉；落地洙散玉碎，入口回味無窮”。
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