1、小米一般在秋季成熟。小米又稱為粟,北方稱穀子,是世界上最古老的栽培農作物之一,起源於中國黃河流域,是中國古代的主要糧食作物。
2、小米的主產區在中國,佔全世界產量的80%,其次是印度,中國有23個省區種植穀子,其中冀、魯、豫三省佔全國產量64.3%。