1、首先要風乾生菜表面的水分，然後拿乾淨的紙巾把生菜給包裹住，再把處理好的生菜放進密封的保鮮袋裏面，最後再把密封好的生菜放到冰箱的冷鮮室裏。注意密封好的生菜不要挨着冰箱的內壁，不然它的葉子會被凍傷。也可以在冰箱的保鮮盒裏面放層紙巾，可以很好地吸收冰箱中的潮氣，進而使生菜的保鮮時間延長。
2、生菜可以放在冰箱保存，但需要做一些處理，如果直接把生菜放冰箱，由於冰箱的温度較低，容易使細胞壁破裂，生菜在冰箱放久了容易失水發黃變蔫
哇咔範
