1、 滷味隔夜不可以吃的。
2、滷味不管是買的散裝的還是加工的成品,隔夜後滷味容易滋生細菌,尤其是夏季温度高,更容易腐壞變質,現在家裏都有冰箱,滷味在冰箱也不能放置過長時間,對於冰箱裏隔夜的滷味,吃之前最好先聞一聞或者拿一小塊嘗下,氣味或者味道不對,堅決不能吃。