1、有黴點參先曬乾或烘乾,再用軟毛刷或牙刷刷去黴塵,然後再用温水刷淨,曬乾即可。
2、西洋參的保存:無硫磺處理的西洋參,常温下容易有蟲,放入冰箱保存能較長時間儲存不致蟲蛀黴變,所以最佳的保存方法是低温冷藏。