1、土豆一個、豆角一小把、肉末、紅椒。
2、方法:所有材料切丁,土豆丁清洗幾遍。
3、鍋裏熱油倒入肉末翻炒均勻,變色後加入葱薑蒜末炒香。
4、倒入豆角,土豆粒大火翻炒均勻,再加鹽,醬油,蠔油,糖翻炒均勻再燜5分鐘。
5、5分鐘後,大火收一下汁,加入紅椒粒翻炒均勻即可出鍋。