雲南汽鍋羊肉湯怎麼做 汽鍋羊肉湯簡易做法

1、食材：嫩羊肉1000克，枸杞子50克，葱10克，姜5克，精鹽，雞精，料酒各少許。

2、羊肉剁成塊洗淨。

3、在沸水鍋裏下入羊肉焯水除去浮污，裝進汽鍋，加入香菇、火腿加蓋，上籠屜蒸45分鐘。

4、待羊肉熟爛後 用精鹽、料酒、味精調味即成。