豬肉粿的做法和配方 豬肉粿的做法

1、主料：豬肉500g、豆腐衣2張、馬蹄300g；輔料：醬油適量、鹽適量、五香粉適量、蠔油適量；

2、做法：豬肉切碎（用絞肉機打碎也行）；

3、馬蹄切成小粒，和肉攪拌均勻；

4、用豆腐衣捲起來，用蛋液或水收口；

5、卷好成品，下鍋炒熟即可。