凍梨如何食用 凍梨怎麼食用

1、將凍梨置涼水中浸泡，待化透後撈出可食用。凍梨又叫凍秋梨，是將普通白梨冰凍變成烏黑色，洗淨之後，即可食用。

2、凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成（延邊地區是由“蘋果梨”冰凍而成），凍梨的特點是口感綿密。