鹽楊梅怎麼做好吃 鹽楊梅的做法

1、主料：新鮮楊梅500g ；輔料：綿白糖100g、朗姆酒30ml、鹽5g。

2、先將楊梅用清水沖洗2遍。

3、放入碗中撒入鹽。

4、再倒入清水沒過楊梅表面，攪拌一下，用淡鹽水將楊梅浸泡10分鐘。

5、再用清水反覆沖洗3次後瀝乾。

6、將瀝乾的楊梅倒入碗中，放入綿白糖。

7、加入朗姆酒攪拌均勻。

8、蓋上一層保鮮膜。放入冰箱冷藏24小時後即可食用。