榆錢炒蛋的做法 榆錢炒蛋的做法及步驟

1、材料：榆錢400克、雞蛋4個、食鹽適量、植物油適量。

2、將榆錢摘洗乾淨，將雞蛋打入洗淨的榆錢中；

3、將雞蛋攪散，放入食鹽調味；

4、鍋燒熱後倒油，放入蛋液；

5、大火將蛋液炒至結塊變熟；

6、裝盤即可。