吃蛇莓的注意事項 盤點吃蛇莓的注意事項

1、蛇莓果實實際上是可以吃的，一般在夏季採果。蛇莓富含維生素、碳水化合物、礦蛇莓並不是一種美味的水果，雖然顏色鮮豔誘人，但實際上蛇莓的味道並不甜美，而是淡而無味的，口感也一般。而且過度食用有中毒的危險，因此蛇莓雖然可以少量食用，但是並不沒有作為水果食用的必要，還是少食為宜。

2、不要隨意摘取野生蛇莓食用。蛇莓容易沾染各種細菌，寄生蟲，很難清洗乾淨，感染致命病菌也會中毒。而且蛇莓生長的地方往往有蛇出沒，蛇莓上有可能沾有蛇的殘涎，不衞生且可能有毒。

3、蛇莓本身是含有微毒的，但因其藥性大於毒性所以可以入藥。因此一般來説，不要把蛇莓作為普通水果食用，它具有清熱、解毒、抗癌等功效，必須經過加工然後與其它藥材配合使用才能體現出它的價值，並不是單獨食用。

4、蛇莓性甘苦、涼、寒，因此脾胃虛弱的人應該少吃，以免傷害脾胃。