1、鯽魚250g、枸杞、鹽適量、姜、料酒 。
2、魚清理幹清,切成塊。
3、把魚塊和姜料酒枸杞鹽放入破壁機,再加700mI清水。
4、按破壁機魚湯鍵,若機器沒有魚湯鍵,可以自己設定程序,大體可以設100度加熱10分鐘,再破壁兩個8分鐘。