鹹湯的精選

1、準備材料：西紅柿2個、雞蛋2個、幹澱粉1小勺、胡椒粉適量、鹽適量、香油適量、葱花適量、香菜末適量；2、將西紅柿去蒂洗淨，用刀子打上半釐米深的一個十字花刀，放入沸水中煮20秒關火，剝去...

1、主料：餛飩皮350克、白菜250克、豬肉餡400克。2、輔料：紫菜30克。3、調料：食鹽5克、姜5克、料酒10克、植物油10克、胡椒粉2克、水適量。4、豬肉餡調味：加入料酒、植物油和胡椒粉拌勻。5...

1、材料：白菜4大片、粉條1小把、凍豆腐1/4塊、水500毫升、色拉油少許、食鹽1小匙、雞精半小匙、五香粉半小匙。2、白菜洗淨切成段，粉條、凍豆腐用温水泡軟待用。3、鍋內倒少許油，放入白菜...

1、主料;黃豆芽適量、豆腐皮兩張、雞蛋2個、西紅柿1個、海帶絲適量、青菜適量、麪粉適量。2、輔料：雞精適量、鹽適量、油適量、生抽適量。3、海帶絲切一下不然太長，豆腐皮切絲，青菜洗好備...

1、主料：毛蟹800克。調料：鹽10克、味精2克、醋20克。輔料：姜15克。2、毛蟹洗淨，放入鮮湯鍋內。3、加入鹽、味精、薑片，煮熟。4、起鍋入盆，隨姜醋碟同上桌即可。5、成菜湯色白裏透紅，味極鮮美，...

1、主料：甲魚1只。2、輔料：鹽2勺、料酒1勺、葱10克、生薑10克、枸杞10克、紅棗20克。3、甲魚宰殺放血去內臟處理乾淨。4、燒一鍋開水。5、將甲魚放入開水鍋中燙一下。6、然後撈出甲魚，刮...

1、材料：白菜200克，肉丸150克，水發粉條25克。調料:鹽4克，醬油少許，葱、姜各2克.2、將白菜洗乾淨撕成塊，肉丸稍洗，水發粉條洗淨切段備用。3、湯鍋上火倒入油，將葱、姜爆香，烹入醬油，下入白菜煸炒，...

1、把香葱洗乾淨，蒜剝蒜衣。2、葱花和蒜切碎，放在碗中，加適量醬油醋和鹽。3、雞蛋打散，把雞蛋煎好做成蛋皮，蛋皮煎好切絲備用。4、清水下面，煮好連湯盛入碗中。5、放上切好的雞蛋皮絲淋兩滴...

鹹湯是一種常見的家常菜，口感鮮美，營養豐富，製作簡單。下面給出一種常見的鹹湯家常做法：材料：1.瘦肉：200克2.豆皮：適量3.黃瓜：適量4.黃豆芽：適量5.青菜：適量6.香菜：適量7.紫菜：適量8.蘑菇：適量9.鮮...

1、主料：黃豆芽，豆腐皮兩張，雞蛋2個，西紅柿一個，海帶絲，青菜，麪粉，雞精，鹽，油，生抽。2、海帶絲切一下不然太長，豆腐皮切絲，青菜洗好備用。3、葱切好，西紅柿切塊。4、起鍋放油，油熱後放入葱花。5、待葱...

1、配方：姜、鹽、羊肉、大料、花椒、板面料、葱、番茄或者番茄醬。2、先把小辣椒炸紅撈出。3、炸姜和大料，炸一會放花椒，大料焦了，花椒未黑撈出。4、板面料子和香葉一起再炸。5、炸羊肉，冒...

鹹湯是一道美味健康的家常湯品，下面是一些常見的鹹湯做法：1.酸菜豆腐湯：材料：酸菜、豆腐、瘦肉、薑片、葱段、雞精、鹽、胡椒粉。做法：將酸菜洗淨切成小段，豆腐切塊，瘦肉切薄片備用。鍋中加水...

1、花生洗乾淨，用刀切碎或者是拍碎。菠菜洗乾淨，切小段。2、鍋燒熱，加入適量油，燒熱，加入葱姜，加入適量水。然後，放入花生碎，加入適量鹽和醋。大火燒，等到快燒開的時候，加入切好的菠菜。3、取適...

1、加冰糖。可以放一塊冰糖進去，等一開始溶化就可取出，糖也可以吸去多餘的鹽分。同樣，如果一次不成，可進行第二次、第三次，直到湯味合適。2、加番茄。做菜或做湯時，如果做鹹了，還可以選擇加適...

1、食材：鴨子半隻、鹹筍300g、香菇適量、生薑適量、料酒適量。2、鴨子半隻，切塊洗淨泡去血水。3、提前把冰箱裏冷凍的鹹筍拿出來，香菇切片。4、全部放入鍋中加入適量的水和鹽，料酒另外加三...

1、材料：白菜2小碗、西紅柿半個、小酥肉1小碗、花生米1／2小、葱花10g、薑末3g、十三香1g、香菜少許、鹽適量、麪粉3湯匙、白胡椒粉1g、生抽1／2湯匙、小葱少許。2、準備好食材。3、麪粉加...

1、鹹魚頭2-3個，白蘿蔔500克、豬骨350克、蜜棗2個、生薑3片。2、鹹魚頭用洗米水浸泡刷洗乾淨，煎至金黃色，和其他材料一起放入湯鍋，大火煲開，改小火煲2小時，放鹽調味，關火。需注意鹹魚頭已經有...

鹹湯味美價廉，製作簡單，適合百姓餐桌。1、海帶絲切一下不然太長，豆腐皮切絲，青菜洗好備用。2、葱切好，西紅柿切塊。3、起鍋放油，油熱後放入葱花。4、待葱出香味放入切好的西紅柿煸炒。5、待...

1、食材：湯圓500克、瘦肉適量、鮮蝦適量、蘿蔔半條、蛤蜊適量、香菜適量、葱花適量。2、所有材料清洗乾淨，蘿蔔和鮮蝦切成粒狀，如果有瑤柱和魷魚絲味道更鮮甜哦。3、湯圓是早兩天做的，放在...

1、材料：鱖魚700克，泰國香米500克，糯米100克，菠菜汁、鹽、加飯酒、雞粉、胡椒粉、葱絲、薑絲各適量。2、將香米、糯米入鍋，加水，大火燒開，小火煨出米湯。3、鱖魚宰殺後治淨，取淨肉，碼味上漿，入米...

1、食材：湯圓200g，香菇3朵，蝦米50g，豆腐1塊，油少許，鹽少許，姜3片。2、準備材料：將姜切成片，豆腐洗淨後切成粒；蝦米浸泡半個小時後洗淨，小湯圓解凍；香菇泡發後切丁。3、熱鍋倒油，加入薑片後，依次放入...

1、翻轉豬肚除去脂肪，用鹽和澱粉(生粉)擦勻揉搓，用清水沖洗，如此重複3次，再汆水3分鐘，撈起用刀切去殘留的白色肥油，最後用冷水清洗乾淨。2、鹹菜洗淨切片，用清水浸泡。3、排骨洗淨切塊，汆水撈...

1、主料：糯米粉150克、南瓜泥100克。2、輔料：凍豆腐餡料適量。3、南瓜切碎了大火蒸15分鐘蒸熟為主。4、南瓜需要按壓成泥，如果用料理機打成糊狀也是不錯的，在南瓜泥裏邊加入糯米粉，攪拌無干...

1、將買來的鹹肉切成小方塊，用沸水燙一下，再洗淨備用。2、白菜只要裏面嫩黃色部分。不要切，隨意撕幾下就好了。切成絲或者段更適合做炒菜。3、將葱薑蒜分別切成末。裝碗備用。4、少許豬油...

1、羊肉清洗乾淨，切成小塊。2、鍋內加水，大火燒開，將鍋內的水倒掉，重新加入清水再次大火燒開，放入薑片、大葱、一瓶啤酒；關小火慢燉30分鐘左右。3、在鍋內放油燒開後將殺好的魚在裏面過一遍...