紫薯要蒸多久才能熟 紫薯要蒸多長時間才能熟

1、新鮮的紫薯整個放在鍋中大約需要蒸20分鐘才會熟，如果把它切開來的話蒸的時間可以縮短一些，大概在10~15分鐘就可以熟了。

2、由於紫薯的肉質會比普通的紅薯肉質更加硬一些，所以蒸的時間也比較長，因此大家在蒸的時候一定要有耐心，可以中途揭開鍋蓋，用筷子戳一下紫薯的表面，如果筷子能夠戳進去，説明紫薯已經蒸熟，如果還是比較硬的話，可以再蒸上幾分鐘。