1、冰粉的主要原材料有假酸漿、蔬果佐料、薄荷水、紅糖水等。
2、假酸漿是製作冰粉的主要原料,將假酸漿種子用水浸泡足夠時間後濾去種子,加入適量石灰水等凝固劑,凝固一段時間後便製成晶瑩剔透、口感涼滑的涼粉。