紅薯怎麼做才有營養 紅薯好吃又營養的做法

1、蒸紅薯

將紅薯洗淨，放入普通家用電飯鍋的屜上，鍋內放入三四釐米深的水，蒸的時候可以帶皮一起蒸，還可以把皮削掉，將紅薯擺放好，打開電飯鍋，蒸30分鐘到60分鐘即可，蒸到綿軟香甜的程度就可以出鍋了。

2、糖水煮紅薯

將紅薯洗淨，把皮削乾淨，切成約兩釐米厚的小塊，取高壓鍋加水，將紅薯片放入，然後將高壓鍋放在煤氣灶上，打開大火煮二十分鐘，二十分鐘後打開鍋，加入事先準備好的白糖，香甜可口的煮紅薯就做好了。

3、紅薯燜米飯

將紅薯洗乾淨去皮，切成一釐米的小方塊，臘腸切成比紅薯稍微小的方塊，將大米淘好放入電飯鍋中，然後加入切好的紅薯，再加入適量的葱花、鹽、植物油，攪拌均勻，加入適量的水，選擇米飯按鍵，按鍵跳了後十五分鐘就可以食用。

4、油炸紅薯條

將紅薯洗淨去皮，切成長條形，放進盆裏備用，將幹鍋內倒油，將油燒開，將紅薯條放入，然後用筷子不斷的翻動，一直到炸到金黃色為止。

5、紅薯餅

將紅薯去皮蒸熟，然後搗成鬆軟的泥狀，加入適量的白糖、白麪，揉成麪糰，做成餅狀，電餅鐺放油，然後將紅薯餅放入鍋中像烙餅一樣，等到餅的顏色變成金黃色的時候出鍋。