王氏咖喱雞做法步驟 王氏咖喱雞需要哪些材料

1、主料：三黃雞；輔料：紅蘿蔔、洋葱、土豆、咖喱塊、糖、鹽、水、鮮奶。

2、做法：土豆，紅蘿蔔切塊，用水煮軟，倒水備用；洋葱切成一圈圈；雞在煮前兩小時已經放入油，糖，鹽拌好味，備用；熱油，放入洋葱炒至變色；依次放入雞塊，土豆，紅蘿蔔，加入三大碗熱水，再放入咖喱塊，糖，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，靜待雞塊變軟，即可加入少許鹽，把牛奶也加進去；

3、關火上碟。