鐵觀音茶葉名字的由來有幾種不同的説法,以下是其中兩種常見的説法:
1.傳説在中國福建省東山島上,有一位貧窮的茶農,經常在一尊鐵鑄觀音像前誠心祈求,希望她能保佑自己的茶葉生長茂盛,並能出產頂級好茶。有一年,這位茶農的茶葉果然出奇制勝,茶香四溢,引來眾多飲茶人的讚賞。於是,人們將這種好茶命名為“鐵觀音”,以紀念那尊鐵鑄觀音像的神靈保佑。
2.在清代乾隆年間,一位福建省武夷山的茶農發現,自己的茶樹在巖石間長得茂盛,摘下來的茶葉通體洋溢着清香,泡成茶水後更是回味無窮。這位茶農和他的妻子商量起名字,最終決定將這種茶葉命名為“鐵觀音”,以紀念那些幫助茶樹成長的巖石。