1、特色小吃有:蟹殼黃用發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅。棗泥酥餅,是用油酥面作皮。黑棗泥為餡,經油炸成熟的麪食。生煎饅頭,上海稱包子為饅頭。還有蒸拌冷麪、陽春麪、百果餡酒釀圓子等等。
2、上海傳統風味小吃是一類上海地方小吃,在南宋時即有記載,明初上海成為東南名邑,製作漸趨精美,在清時隨着上海商業日益繁榮,應時適令的各類米、面類小吃品種更為豐富。