1、吃剩的魚放在陰涼的地方或冰箱裏,一般可以放1-2天時間。
2、魚藴含豐富的營養,含有葉酸、維生素B2、維生素B12、鐵、鈣、磷和大量蛋白質等,但也是大腸桿菌最好的温牀。在20℃左右的温度下,6個小時後,1個細菌就會變成1億個,因此剩魚一定要加熱後食用。