1、看情況而定。未成熟的獼猴桃,質地較硬,可以保存的時間也越長,而發軟的獼猴桃不宜長期貯存,其可能是成熟了,也有可能是變質發軟,若變軟的獼猴桃出現變色、變味及流水等情況,則不能繼續食用。
2、獼猴桃適合放在陰涼處保存,也可以放到冰箱冷藏,如果是果肉較硬的獼猴桃,在常温中可以存放兩個星期左右,放在冰箱冷藏,可以保存3~4個月。如果獼猴桃果肉發軟,建議儘早食用,以免腐爛變質。