自制街邊炸串的教程 如何自制街邊炸串

1、材料：串適量。

2、首先準備自己喜歡的吃一些菜，比如説香菜饅頭片呢一些丸子和青菜等等，將幹豆腐切成長條一卷香菜放裏面用幹豆腐捲起來，用竹籤串起來。

3、幹豆腐卷香菜，用竹籤一個一個串起來之後再將串起。

4、油温七成熱時下入自己喜歡吃的葷菜，比如説丸子等等肉類。

5、葷菜熟了之後拿出放在盤子裏，再拿出青菜類下鍋炸，準備一個碟子碟子裏面放入適量的孜然。

6、適量的孜然燒烤料芝麻辣椒粉，再加入一勺的鹽。

7、油温八成熱的時候舀上一勺油放在盤子中，把醬料刷在炸串上，美味的街邊炸串就完成了。