1、用料:紅薯 2個、雞蛋 1個、蜂蜜 6g、玉米澱粉 25克
2、紅薯洗乾淨去皮切塊,大約1公分的厚度,雞蛋打散,倒入玉米澱粉攪拌均勻,麪糊提起要細膩(最好過篩)把紅薯片均勻裹上面糊。
3、拿出空氣炸鍋,提前預熱10分鐘,把紅薯片放進去,200度烤30分鐘,中途看到變得金黃,開蓋塗上蜂蜜,繼續烤。
4、烤香出鍋。