香菇炒茄子會不會中毒 香菇炒茄子會中毒嗎

1、菌類一般可以和茄子一起吃。

2、菌類性平，富含蛋白質、香菇多糖、礦物質等成分，並且食用菌都是沒有毒的。茄子性寒，是一個常規的食物，無毒無刺激，主要成分是水分、蛋白質、纖維素、礦物質和維生素，成分相互不反應，性味不衝突，因此一般是可以一起吃的。