人工飼養中電鰻對水體更沒什麼要求,微酸至中性水質,15℃以上的水温——這個温度甚至冬天家裏有暖氣的話連加熱棒都不用放——然後過濾系統儘量提供緩動的水流即可。
電鰻還會直接呼吸空氣,連水體容氧的問題都不必擔心。它們的肛門雖然就在胸腹部下方,消化道極短,但還是挺能吃的。並且由於它沒有牙齒,不能牢固咬住獵物,所以每電擊必至對方於死地,投喂時務必小心,不要自己把手放進水裏。