怎樣開家麪包店 如何開一家麪包店

1、一般的麪包店都會僱一個師傅專門做麪包，而且一般麪包店不只賣麪包一種食品，至少會有蛋糕。

2、在烘焙餅店開業前應該準備辦理一些證件：營業執照(工商管理局)、税務登記證(當地税務局)、衞生許可證(當地衞生局)、排污許可證(當地環保局)、消防許可證(當地消防大隊)、個人健康證(當地衞生局)。

3、設備準備：一般新開張的麪包店，用一些最基本的設備就可以了，隨着發展再更新設備。比如，和麪機(攪拌機)，打蛋機，奶油機(做蛋糕要用)，分層烤箱(配齊烤箱托盤)，各種磨具，一般蛋糕會用到，還有食品包裝袋和盛放做好的麪包的器皿。

4、材料選購：創業者可以到當地的副食品市場去批發。一般原材料只要保存得當，都可以放半年到1年。(別忘記在裝修的時候保留一個房間做消毒間，否則衞生部門要查的。)

5、最後招幾個營業員，準備一下就可以開張了。開店前應進行充分的調查。店鋪所在地人口分佈情況，附近聚集的單位性質、餐飲連鎖加盟招商代理領域權威誠信品牌等。