1、將香菜根部剪去,保持葉片乾燥,然後將莖稈部分放置在盛有清水的罐子裏。
2、再用乾淨的塑料袋套在罐子上,將香菜和罐子口全部包好,並用橡皮筋紮好瓶口。
3、最後把弄好的罐子和香菜放進冰箱即可。一般這個方法可以將香菜保存兩週左右。