牛奶凍的簡單做法 美味的牛奶凍簡單做法

1、材料：淡奶油200g、牛奶200g、吉利丁兩片、水果（這裏用的是櫻桃）適量、細砂糖35g、淡奶50g。

2、吉利丁片提前用冷開水泡軟，泡軟後濾掉多餘的水分，留在容器裏備用。

3、淡奶油和純牛奶倒入奶鍋中。

4、奶鍋中再放入煉乳和細砂糖混合均勻。

5、開中小火把奶糊煮開，在奶糊快要煮開的時候加入泡軟的吉利丁，攪拌均勻後6、就可以關火了，不要煮太久。

7、在模具底部墊一張硅油紙，再把奶糊倒入模具裏，等奶糊凉後就可以放入冰箱8、裏冷藏了，冷藏一晚後再用新鮮的水果裝飾。

9、以上就是牛奶凍的簡單做法。