陳村粉的做法和配方 陳村粉怎麼做

1、材料：大米100g、玉米澱粉50g、紅薯澱粉20g、澄麪粉50g、清水350g。

2、先將100克大米用清水淘洗乾淨，然後把水過濾備用。再用350克清水把淘洗好的大米泡5-8個小時。用腸粉磨漿機把泡好的大米磨成米漿備用。最後把玉米澱粉、紅薯澱粉、澄麪粉加入到磨好的米漿裏面，用勺子之類的工具攪拌均勻，把粉漿適量加入蒸箱蒸熟即可。