鮮啤和扎啤的區別

鮮啤和扎啤的區別在於釀造方式和口感。

鮮啤是一種未經過高温處理的啤酒，所以有時也被稱為生啤或生啤酒。鮮啤酒的口感比較清新，帶有較濃的酒花和豐富的香氣，而且每批的口味可能會稍有差異。鮮啤也容易失去鮮度，所以需要儘快飲用，最好在幾天內飲完。

扎啤是一種經過高温處理的啤酒，也稱為裝瓶啤酒或瓶裝啤酒。扎啤酒比較穩定，口感乾淨利落，有時帶有一些焦糖、甜味和香料的味道。扎啤適合長期儲存和運輸，因此它們的口味通常是穩定的。

總的來説，鮮啤和扎啤都有各自的特色和風味，取決於個人的口味和喜好。