面肺子是什麼 面肺子是什麼意思

1、面肺子是以羊的內臟作原料，烹製出的菜品，屬於新疆特色菜餚。

2、面肺子，是一種民族快餐，在街頭小飯館和夜市小攤上都能吃到。面肺子一般都是和米腸子、麪筋等，從一個大鍋裏撈出來，然後切成小塊，盛在碗裏一起吃。

3、面肺子是一種主食，煮熟的面肺子顏色有點像蒸熟的土豆，但因為有各種調料，吃起來要比土豆好吃多了。它的製作過程比較複雜，一般從揉麪、灌裝到煮熟需要5個小時。