1、臘梅還叫做黃梅花、香梅、香木，臘梅具有發達的根頸部，葉子是對生的，形狀是長橢圓形的，表面是比較粗糙的，每年的花期是十二月份到第二年的二月份。臘梅常見的品種主要有素心臘梅、磬口臘梅、小花臘梅還有狗爪臘梅。明朝中醫藥學家李中立在自己所着的《本草原始合雷公炮製》（又名《本草原始》）中對梅花的功效有着這樣的記載：“清頭目，利肺氣，去痰壅滯上熱。”現代醫藥研究也證實，梅花花蕾含揮發油，主要為苯甲醛、異丁香油酚、苯甲酸，促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化，具有一定的健胃作用；同時對多種病菌有抑制作用，為藥食佳品。
2、山茶花又名茶花，為山茶科山茶屬植物。山茶花花姿豐盈，端莊高雅，為中國傳統十大名花之一。花期因品種不同而不同，從十月至翌年四月間都有花開放。山茶花被用作化粧品，可以滑嫩肌膚，去除色斑。山茶花無毒，並且花瓣中含有豐富的多種維生素、蛋白質、脂肪、澱粉和各種微量的礦物質等營養物質，食用後可以健脾開胃，還能治療痢疾等病症，是一種天然的食品，具有很深的保健意義。
3、一串紅，有的還叫做牆下紅，這是一種脣形科植物，主要的花期是每年的十二月份到第二年的五月份。花呈小長筒狀，色紅豔而熱烈，輪傘花序，花開時，總體像一串串紅炮仗，故又名炮仗紅。一串紅還有很多品種，花色也豐富，粉白、紅白雙色種和藍白、紫白等色彩的其他品種加入，使居室環境更加典雅別緻。一串紅全草都可入藥使用，生長期皆可採收，鮮用或曬乾備用。有清熱、涼血、消腫等功效，可以用來治疔瘡，疔瘡初起，將鮮一串紅適量，搗爛外敷即可。
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