1、炒三丁
(1)食材:土豆、玉米、胡蘿蔔、百合、油、鹽、生抽。
(2)胡蘿蔔和土豆切小丁,玉米粒剝下。百合洗淨。
(3)熱鍋熱油。
(4)倒入胡蘿蔔,翻炒,再倒入玉米和土豆,繼續翻炒。加適量水煮下。讓胡蘿蔔與土豆煮軟。
(5)加入百合,翻炒。加鹽和少許生抽。出鍋了。
2、五彩雞丁
(1)雞胸肉一塊、甜玉米適量、胡蘿蔔 適量相剋食物、燈籠青椒 適量、洋葱 適量、生薑 適量、大蒜 適量、鹽少許、生抽少許、耗油少許、澱粉適量、五香粉少許、蛋清適量。
(2)準備好所需食材。
(3)雞胸肉洗淨切丁。
(4)加入少許五香粉,耗油,生抽,蛋清,澱粉拌勻備用。
(5)剝下適量玉米粒,胡蘿蔔,洋葱,青椒均切小塊。
(6)姜蒜切細。
(7)玉米,胡蘿蔔分別焯水一分鐘撈出備用。
(8)熱鍋倒油,爆香姜蒜。倒入雞丁翻炒散開,加入少許生抽上色。
(9)倒入玉米胡蘿蔔翻炒均勻。再加入青椒洋葱,翻炒均勻,撒上少許鹽,雞精調味。關火,出鍋。
3、寶寶面輔食。
(1)小白菜、西紅柿、碎面適量。小白菜、西紅柿洗乾淨,也可以放其他蔬菜,用到切成末。碎面涼水下鍋煮時間長點,煮爛點。
(2)鍋裏放核桃油,油熱下西紅柿,炒出紅湯後,放小白菜末,翻炒片刻,加小半碗水。燒開後倒入煮好的麪條,再煮一分鐘就好了。出鍋涼一會就可以吃了。