1、食材準備
2、把雞爪的指甲剁掉,洗乾淨備用。
3、鍋裏放水放入雞爪
4、飛好水的雞爪撈出快遞放入冰水中,這樣做是起到熱漲冷縮原理
5、鍋裏放水,水不要太多。放入黃姜粉和鹽焗雞粉,少許雞粉 鹽
6、煮開放入瀝乾水的雞爪,煮開後小火煮10鍾。
7、撈出晾涼就可以吃了。剁小塊再撒上炒熟的白芝麻,特香特好吃