1、蒸蘿蔔片大約需要十分鐘左右。
2、蒸蘿蔔片之前需要將蘿蔔片清洗乾淨,並且蘿蔔片不能切的太薄,一般厚度在0.5釐米為佳,這樣蒸製出來的蘿蔔片容易成型,能提升質感。
3、蘿蔔在中國民間素有“小人蔘”的美稱。一到冬天,便成了家家户户飯桌上的常客,現代營養學研究表明,蘿蔔營養豐富,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8—10倍。