隔水煮白雞蛋一般需要多少長時間 隔水煮白雞蛋一般需要多久

1、一般水煮雞蛋大概5分鐘之後熟,但雞蛋的熟度根據時間的不同而口感不同。

2、3分鐘的雞蛋:水開後再煮3分鐘即可,蛋清熟而軟嫩,蛋黃剛要熟,略溏。

3、5分鐘的雞蛋:水開後5分鐘,蛋清熟嫩,蛋黃熟而不嫩。