壽眉和貢眉都是優質的安溪鐵觀音,但是壽眉的檔次稍高一些,因為它的產區限定在武夷山核心景區內,生長環境更為優越,且採摘時間更為早,茶葉的品質更為優秀。而貢眉的產區較為廣泛,茶葉品質也相對平均一些。但是,不同人的口味和喜好不同,個人觀感因素在選擇茶葉時也非常重要。