白茶餅是白茶的一種形式,經過壓制成餅狀。喝白茶餅需要注意以下幾點,才能發揮其最好的功效:
1. 使用瓷製茶具:由於白茶餅比較老化,容易脱落鐵鏽等雜質,因此使用瓷製茶具可以避免雜質對茶味的影響。
2. 先用熱水燙茶:白茶餅比較結實,需要先用熱水燙一下,才能讓茶葉展開。
3. 選擇適當的水温:白茶餅的茶質比較輕柔,所以需要選擇較低的水温,一般在80℃左右。
4. 多泡幾次:白茶餅的茶味比較温和,如果只泡一次可能會感覺口感有些單薄,建議多泡幾次。
5. 控制泡茶時間:白茶餅的茶葉比較老化,因此需要控制泡茶時間,一般不要超過30秒。
總之,白茶餅需要用適當的茶具、水温、泡製時間等條件來展現其最佳的茶味和功效。