哪些食物是發物

一些常見的食物被認為是發物，即可能導致發炎和過敏反應的食物。具體的發物食物因人而異，因此每個人對這些食物的反應也會有所不同。以下是一些常見的發物食物：

1. 異麥芽酮：包括大麥、麩質、小麥、燕麥等。

2. 乳製品：牛奶、奶酪、黃油等。

3. 雞蛋：整個雞蛋或雞蛋中的蛋白質。

4. 花生及其他堅果：花生、杏仁、核桃、腰果等。

5. 大豆及其製品：例如豆腐、豆漿、大豆油等。

6. 魚貝類：蝦、螃蟹、貝類等。

7. 酵母：發酵麪食、啤酒等含有酵母的食物。

8. 香辛料：孜然、胡椒、肉桂、咖喱等。

再次強調，每個人對發物食物的反應是不同的。如果你懷疑某種食物是發物，最好向醫生或專業人士諮詢，進行相應的過敏試驗和飲食管理。