1、和麪攪拌,把麪粉和水調配好攪拌。
2、切面擠,面被切成條,再擠壓成波浪形的麪條。
3、蒸麪,就是通過蒸汽將麪條加熱蒸熟。
4、定量切面,迴轉刀切一圈,就是一包方面包的分量。
5、把已經煮熟的麪條在130℃~165℃的油温下炸透。
6、包裝出貨炸好的麪餅。