1、常温活養
大閘蟹常温活養是鮮活保存方法中保存最久的一種,至少可存放5~7天,若是定期的添加食物,能養活半個月之久。
2、冰箱保鮮
大閘蟹是生鮮時也能和蔬菜水果一樣放冰箱中保鮮,只要確保冰箱的濕度,温度不是很低,大閘蟹能存活2~3天,適合短期保存。