回潮天怎麼防止米發黴 回潮天防止米發黴的方法

1、放在較陰涼的地方：因為回潮天天氣比較温暖，而温度較高時，大米比較容易發黴變質，所以應當儘量把大米儲存在較陰涼的地方，以免受熱黴變。

2、放在乾燥通風的地方：因為回潮天室內濕度較大，而大米的吸濕性又比較強，所以應當特別注意防潮，儘量不要直接放在地面上，建議在下面放個墊板。而且大米也不宜和水分較高的食材一起儲存，容易吸水發黴。