生榴蓮可以蒸熟嗎 生榴蓮能不能蒸熟

1、生榴蓮不可以蒸熟。

2、如果榴蓮本來就沒有熟的話，蒸也是不會熟的，反而高温會導致榴蓮裏的營養成分被破壞，導致榴蓮的營養價值下降，而且還會影響到榴蓮的口感，吃起來的時候還是會有澀的感覺。

3、所以不建議蒸熟，可以選擇催熟，吃起來的話就好吃一點了，不過如果是已經熟了的話，就可以蒸着吃。