1、準備材料:熟餃子六個、清水40g、植物油15g、麪粉5g。
2、水和油放到碗中攪打均勻。
3、如何放入麪粉,混合均勻。
4、不粘鍋小火加熱,無需放油,用勺子輕輕倒入一勺麪糊。
5、等到麪糊冒起大泡時,在一端放上餃子。
6、等到蕾絲花紋慢慢出現,成淡淡黃色時關火,用餘温再煎一下,晃動鍋,餃子會慢慢滑動,即可出鍋。