如何做蒜蓉白菜粉絲 做蒜蓉白菜粉絲做法竅門

1、材料：粉絲、白菜（半棵）、姜、大蒜、鹽、雞精、蠔油、醬油。

2、原料有泡軟的粉絲和切成大塊的白菜。

3、粉絲碼在白菜上面，上鍋蒸。看到白菜變軟變透明即可關火。

4、炒鍋將油燒熱，關火放入蒜蓉，看到蒜蓉變色後倒入蒸魚豉油製成調味汁。

5、將調味汁淋到盤子裏，調勻白菜和粉絲，灑上幾根青紅椒絲點綴一下即可。