1、雞肉煮熟之後會變成白色,並且雞肉在鍋內烹煮後,會浮在水面上,而生雞肉會沉在水底。將雞肉取出用手捏一捏,會明顯感覺到雞肉已經脱離了骨頭。用牙籤刺入雞腿內,如果沒有流出血水,也説明雞肉已經煮熟了。
2、雞肉水煮完是白的,然後撕開裏面一絲一絲就熟了。