怎麼做糯米藕 如何做糯米藕

1、材料：藕1根，糯米50克，白糖20克，紅糖50克，紅棗幹10克。

2、糯米浸泡4小時以上，瀝乾水份待用。

3、藕洗乾淨刮乾淨表皮，從一頭切去2釐米長。

4、灌入糯米。可用筷子稍微捅一下，不至於裝的太鬆散，也不要使勁捅，太緊了蒸熟後會膨脹。填滿後，並用牙籤封上。

5、鍋內放水與藕齊平，加入紅白糖，放栆幹，大火煮開後小火煮一個小時。

6、取出放涼後，切片澆上湯汁食用。