幹木耳可以保存多久 幹木耳能保存多久

1、黑木耳保質期一般為1-2年。買回來後在太陽下曬一天，用食品袋捆紮牢後，放到較密封性的陶罐或並幹箱裏，那樣能存二年。吃是多少取是多少，不容易黴變長蟲。你沒存放好，生小蟲子黴變不必吃完，扔掉拉到。

2、黑木耳應放到自然通風、透氣性、乾躁、清涼的地區儲存，防止太陽長期直射;儲放時要杜絕味道偏重的食材，避免反味。因為黑木耳材質較脆，應降低滾動，輕拿小心輕放，不必壓吊物。還能夠用沙布縫個包裝袋，把黑木耳裝在裏面，隨後掛在涼台的角落。太陽光非常好的情況下就取出去曬一曬。能夠放好長時間。不必返潮，木耳假如發黴了，黴菌是很嚴重的至癌物質，吃完對人體一點益處也沒有的。