1、鹹鴨蛋需要煮。
2、鹹鴨蛋雖然經過長時間的醃製,但它是生的,需要煮熟後才能食用。煮鹹鴨蛋要涼水放入鍋中。火力要先調至大火。煮大概10分鐘,撈出後用自來水快速冷卻。煮熟的鹹鴨蛋不要着急食用,可放入盤中自然冷卻後再吃。